(…) Saltbush Dukkah Crusted Kangaroo combining traditional Indigenous ingredients with a modern twist. Saltbush Dukkah is an exotic blend with macadamia, pepper leaf and dried saltbush leaves, that works beautifully with kangaroo fillets. Ingredients • 100g Kangaroo fillet • 30ml […]
Lifestyle
The Perfect Damper
“There are so many recipes to make damper, but we have perfected the technique for the perfect damper. Crusty on the outside and fluffy on the inside.” – CastIronBoys Ingredients 2 cup self-raising flour 1 pinch salt 1 cup water Full […]
Champagne On Ice
Who says you can’t put ice in champagne? Not the French. Or more specifically, not several French champagne producers, who’ve introduced specially-formulated sparklers meant to be served on the rocks. Adding ice to a glass of wine, typically rosé, is […]
Można szybko pozbyć się alkoholu z organizmu?
Zdrzemniesz się przez godzinę, weźmiesz zimny prysznic, wypijesz mocną kawę i możesz bezpiecznie wsiąść za kierownicę po wypiciu alkoholu? Błąd. Wszystkie te metody faktycznie mogą Cię pobudzić, ale nie mają większego wpływu na pracę wątroby, która w swoim tempie pozbywa […]
Buried beneath the trees: a plan to solve our shortage of cemetery space
There’s a lack of new cemetery space in parts of Australia but we could solve that problem by burying the dead among newly planted vegetation belts near our towns and cities. Burial Belt is a proposal we’ve been working on […]
Maciej Kurzajewski: Nie ma recepty na doskonałą parę
Zdaniem Macieja Kurzajewskiego i Izabelli Krzan doskonałe związki nie istnieją. Wszystkie pary mają swoje wzloty i upadki. Z czasem pojawiają się kłopoty, nieporozumienia i życiowe zakręty, ale najważniejsze jest to, by na bieżąco rozwiązywać wszelkie problemy. Po nagraniach programu „Czar par” prezenter zauważa też, […]
MAKRO Polska zaprasza na wędrówkę po kulinarnych szlakach Warszawy i Krakowa
Jaki związek ma warszawska trasa W-Z z ciastkiem wuzetka? Skąd wzięła się syrenka w herbie Warszawy? Co jadano na dworze Zygmunta II Augusta? Z czego słynął krakowski lokal Antoniego Hawełki? Te i inne historie można, odkryć przemierzając szlak kulinarny Warszawy […]
The vegans are coming! What’s fuelling the interest in plant-based eating?
Interest in veganism has never been higher and the old pale stereotypes are receding. www.shutterstock.com Between the rise of plant-based sausages and veggie burgers that “bleed”, vegan protesters at supermarkets, and Disney adding hundreds of vegan items to its […]
W stronę morza, czyli ryby, krewetki i paluszki krabowe – prosto z grilla
Morza szum, ptaków śpiew, a na talerzu… rybka! To idealne połączenie możemy sobie zaserwować, nawet jeżeli od morskiego brzegu dzieli nas dobrych kilkaset kilometrów. Wystarczy wybrać się na małe zakupy, wyciągnąć grill, a później już tylko… zajadać się przysmakami, które […]
Kasza – wczoraj i dziś
Dla jednych koszmar dzieciństwa, dla innych niezbędny element codziennego jadłospisu. To kasza. Wiele osób kojarzy ją jedynie z odmianą gryczaną, która w minionej epoce stanowiła jeden z podstawowych posiłków. Była dodatkiem do dań codziennych, serwowanym zwykle w barach mlecznych. Dziś […]
