Sałatka z cykorii

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość porcji: 4

Składniki:

• 2 żółte cykorie
• 2 czerwone cykorie
• 1 opakowanie Sosu sałatkowego Czosnkowego Knorr
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki ketchupu
• 100 g wędzonego łososia
• 2 zielone jabłka
• 100 g orzechów włoskich
• 20 g grzanek

Sposób przygotowania:

1. Odkrój od cykorii dolne części i porozdzielaj wszystkie listki, a następnie starannie je umyj.
2. Podziel jabłka na pół i oczyść je z gniazd nasiennych oraz pokrój w cienkie plastry.
3. Cykorię i jabłka zanurz przez moment w wodzie zakwaszonej sokiem z cytryny. Uważaj, aby nie ściemniały.
4. Upraż orzechy na patelni, ostudź je i pokrusz.
5. Połącz zawartość opakowania Sosu sałatkowego Czosnkowego Knorr z majonezem i ketchupem.
6. Pokrój łososia w paski. Wymieszaj wszystkie składniki i polej je sosem oraz posyp grzankami.

Źródło: Knorr/infowire.pl