Rzeżucha jest jednym z najzdrowszych warzyw. Jej siłą są witaminy A i E. Gdy brakuje pierwszej skóra jest sucha, łuszczy się i szybciej starzeje.

W takim samym zdewastowanym stanie są również nabłonki wyścielające wszystkie narządy wewnętrzne, co bywa początkiem wielu schorzeń. Naukowo dowiedziono, że u blisko 70 proc. osób z jej niedoborami pojawia się nowotwór podstawnokomórkowy. Wit. A uczestniczy m.in. w budowie intensywnie odtwarzającej się warstwy naskórka, natomiast wit. E chroni jej błony komórkowe. Obie rozpuszczają się w tłuszczach, dlatego rzeżuchę należy podawać w potrawach z dodatkiem masła lub oliwy.

Rzeżuchę można również z powodzeniem wykorzystać do domowych kosmetyków, np. mocno odżywiającej maseczki. Przygotowanie jej trwa zaledwie minutę, ponieważ tyle czasu potrzeba na zmiksowanie łyżki własnoręcznie wyhodowanej rzeżuchy z żółtkiem, łyżką gęstej śmietany oraz łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny dla zapewnienia skórze prawidłowej kwasowości. Do zagęszczenia doskonale nadają się płatki owsiane. Maseczkę należy nałożyć na twarz, szyję oraz dekolt i przez pół godziny zrelaksować się, wchłonąć całe dobro z tego świątecznego warzywa, a wszystkie składniki odżywcze zostaną wykorzystane przez skórę do jej regeneracji i odmłodzenia.     

Anna Toott
fot. Remigiusz Rybacki

Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie informacji. Zamieszczone w poradach informacje nie mogą służyć do samodzielnego stawiania diagnozy, ani zastąpić porady lekarskiej.