Mimo że groch i ciecierzyca są bardzo bliskimi krewniakami o niemal identycznie wyglądających nasionkach, to jednak ich skład chemiczny jest inny, np. w grochu jest 3-krotnie mniej niacyny i witaminy A niż w ciecierzycy, ale bywa więcej wit. B1 i B6. Natomiast łączy oba gatunki zbliżona zawartość potasu, który jest […]