Jak przygotować filet z ryby, by nie miał on ości? (wideo) Ryby cieszą się dużą popularnością, zwłaszcza w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Piotr Zych, starszy specjalista ds. ryb w MAKRO Polska, prezentuje na filmie, jak odpowiednio filetować rybę, by pozbyć się ości. Filetowanie ryb jest ważną umiejętnością dla szefów kuchni i […]
Tag: MAKRO Polska
Jak wybrać świeżą, dobrą rybę? (wideo)
Jak wybrać świeżą, dobrą rybę? (wideo) Boże Narodzenie to tradycyjne „rybne święto”. W czołówce spożycia nadal utrzymują się takie gatunki, jak karp, śledź, łosoś i dorsz. Niezależnie od tego, jakie ryby kupujemy, należy zwracać uwagę, aby były one świeże. Jak to rozpoznać radzi Piotr Zych z MAKRO Polska. Piotr Zych, starszy specjalista ds. […]