Gdy słońce zaczyna mocniej świecić, a dni stają się coraz dłuższe, sezon grillowy w Polsce nabiera pełnej mocy. Maj i czerwiec to idealny czas na wykorzystanie w pełni dostępnych wtedy polskich warzyw. Warto jednak pomyśleć o nich nie tylko jako o dodatku do mięs, ale również jako o głównych bohaterach kulinarnego show.
Tag: przepisy kulinarne
Smaczne mikołajki – pomysły na kolację w rodzinnym gronie
Grudzień, choć kojarzony z mrozem i śniegiem, jest jednym z najgorętszych miesięcy w roku. Wcale nie chodzi nam o gorączkę zakupową! Zbliżające się święta są fantastyczną okazją do spotkań z najbliższymi w życzliwej atmosferze. Zanim jednak oddamy się bożonarodzeniowym przyjemnościom, warto pomyśleć o mikołajkach! 6 grudnia też może być szczególnym […]
Kieszonki orkiszowe z masą kasztanową
Kieszonki orkiszowe z masą kasztanową Dużymi krokami zbliżają się święta, a ja moje menu zawsze planuję dużo wcześniej. Nie daję się porwać przedświątecznej gorączce, nie przygotowuję bogato zastawionego stołu, ponieważ moja rodzina nie lubi się przejadać. Zwykle przygotowuję małe przekąski, które można podać niespodziewanym gościom. Do moich ulubionych słodkości świątecznych […]
Chłodnik litewski
Składniki: • 1 pęczek botwiny • 1 pęczek rzodkiewek • 1 pęczek koperku • 3 ogórki małosolne lub 1 kiszony • 1 świeży ogórek • 1 litr jogurtu, maślanki, śmietany a najlepiej kefiru (do nabycia w polskich delikatesach – https://polishexpress.au/informator-expressu) • czarny pieprz do smaku • 1 łyżka stołowa cukru • […]