Tradycyjny karp po żydowsku Czas przygotowania: 90 minut Ilość osób: 8 Składniki: • 1 karp • 1 łyżeczka żelatyny • 2 łyżki Delikatu przyprawy uniwersalnej Knorr • 4 duże cebule • 1 marchewka • 50 g migdałów • 50 g rodzynek Sposób przygotowania: 1. Przygotuj karpia. Odetnij głowę […]
Tag: ryby
Skąd ryby na wigilijnym stole, czyli o tradycji słów kilka
Choć tradycje wigilijne są na stałe wpisane w święta Bożego Narodzenia, często nie zastanawiamy się nad ich pochodzeniem. Czemu potrawy rybne cieszą się tak dużą popularnością w okresie świątecznym? Skąd 12 potraw na stole? Czy ryba po grecku faktycznie jest grecka? Dlaczego karp uważany jest za symbol Wigilii? Zazwyczaj kultywujemy […]
Torebki z aligatora i tatar rybny – Polacy w Rzymie odnoszą sukcesy w modzie i kuchni
Dowód ogromnej odwagi – tak można podsumować wyzwanie, jakie podjęli stylistka Aleksandra Badura, właścicielka butiku z luksusowymi torebkami w centrum Rzymu, i kucharz, restaurator Nestor Grojewski. Oboje w Wiecznym Mieście odnoszą sukcesy w dziedzinach tradycyjnie wręcz zastrzeżonych dla Włochów i uważanych przez nich za narodową świętość: w modzie i kuchni. […]