Kieszonki orkiszowe z masą kasztanową Dużymi krokami zbliżają się święta, a ja moje menu zawsze planuję dużo wcześniej. Nie daję się porwać przedświątecznej gorączce, nie przygotowuję bogato zastawionego stołu, ponieważ moja rodzina nie lubi się przejadać. Zwykle przygotowuję małe przekąski, które można podać niespodziewanym gościom. Do moich ulubionych słodkości świątecznych […]
Lifestyle
Poczuj wiosnę w swoim domu
Po zimowych miesiącach niecierpliwie wyczekujemy słonecznych poranków. Sama myśl o nadchodzącej wiośnie potrafi nas optymistycznie nastroić na cały dzień. Kiedy za oknami robi się coraz cieplej, stajemy się weselsi i bardziej zmotywowani do codziennych obowiązków. Istnieje wiele sprawdzonych, domowych trików, które jeszcze szybciej przywołają wiosnę i uśmiech na naszych twarzach. Wiosenne […]
Łatwy przepis na chałwę – potrzebne są tylko z dwa składniki
Smaczna chałwa – wystarczą dwa składniki! Składniki: • 200 g sezamu • 3-4 łyżki miodu • garść pistacji (opcjonalnie) • laska wanilii (opcjonalnie) Wykonanie: Sezam prażymy przez chwilę na suchej patelni, ciągle mieszając i uważając, by nie zmienił koloru – wtedy będzie gorzki. Uprażony i wystudzony mielimy na pastę za pomocą blendera, […]
Jak wybrać świeżą, dobrą rybę? (wideo)
Jak wybrać świeżą, dobrą rybę? (wideo) Boże Narodzenie to tradycyjne „rybne święto”. W czołówce spożycia nadal utrzymują się takie gatunki, jak karp, śledź, łosoś i dorsz. Niezależnie od tego, jakie ryby kupujemy, należy zwracać uwagę, aby były one świeże. Jak to rozpoznać radzi Piotr Zych z MAKRO Polska. Piotr Zych, starszy specjalista ds. […]
Zrób ferment dla zdrowia
Autor: PAP – Nauka w Polsce Sfermentowane produkty np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny pomagają przyswajać witaminy z grupy B, wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność organizmu. Warto jednak pamiętać, że podczas fermentacji tracą znaczne ilości witaminy C i że zawierają sporo soli. W niektórych częściach […]
Anioł stróż
Mam taki feler, że nadużywam słowa „przyjaźń”. No tak już mam. Ale tu o nadużyciu mowy być nie może. Kiedy postanowiłam o Niej tu napisać, wręcz przestraszyłam się, że nie będę umiała oddać tego wszystkiego, co chcę powiedzieć. Znacie Ją. Helen, Helenka, Halinka, Halusia… Ja nazywam Ją Krasnalem.Wiecie doskonale, że […]
Przeszedłem Rubikon IV – nadzieja
Czym jest nadzieja? Jak pisał ks. Prof. Józef Tischner – nadzieja wyrasta z jakiejś życiowej próby i jest na nią odpowiedzią. Kiedy już mogłem, po operacji, wychodzić ze szpitala, siadywałem na ławce przed budynkiem. Każdego dnia mijały mnie setki ludzi, którzy przyszli odwiedzić swoich bliskich. Obserwowałem, jak się zachowują. Niektórzy, […]
Gesty
Dobrze jest umieć „czytać z gestów”. Czasami są tak drobne, że niemal niezauważalne, a mimo to ogromnie ważne. Czasem dopiero po latach dociera do nas ich waga. Czasem musimy usłyszeć o nich od innych. Ale nie bez powodu mówi się, że najlepsze rzeczy w życiu nic nie kosztują. Pamiętam jak […]
Przeszedłem Rubikon III – bliskość
Psychologowie mówią, że kiedy ktoś choruje, wraz z nim, „choruje cała rodzina”. Nie ma szkół, które uczą jak się zachować, kiedy dowiadujemy się, że u najbliższej nam osoby, zdiagnozowano raka lub inną, ciężką i przewlekłą chorobę. Jedni robią dobrą minę do złej gry powtarzając sobie i choremu (ale głównie sobie), […]
Prosty i smaczny bigos
Prosty i smaczny bigos SKŁADNIKI: – 1,5 kg poszatkowanej białej kapusty, – 1 kg kiszonej kapusty, – ½ kg karkówki – ½ kg łopatki – ½ kg wołowiny – ½ kg (mniej więcej tyle) boczku wędzonego – 1 duża cebula, – 3 liście laurowe, – 4 ziarna ziela angielskiego, – […]
USD 
AUD 
CAD 
NZD 
EUR 
CHF 
GBP 
